小说:八零娇娇美又撩 小说:扮猪吃虎 作者:萝莉抱抱糖 角色:岑野,岑母 简介:又野又坏的岑野穿越到八零年代,她在八十年代就想锦鲤附身,发家致富,扮猪吃老虎地撩撩男神,当当团宠,成为人生赢家 即使身边小极品,小白莲,绿色茶茶环绕,对她来说都是过眼云烟 她表面是娇气的小作精,但她又美又撩人,她才是那个真正的82年龙井茶,道行最深! 可惜遇到慕衍川她还是翻车了,乖乖地落到慕衍川的手掌心 慕衍川深沉一笑...
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《八零娇娇美又撩》第3章 串串香免费阅读
半夜,岑野听到客厅传来叮叮当当搬东西的声音,她不舍得离开自己的被窝,披上衣服出来。
岑母看着睡眼惺忪的岑野,忙拉住一旁搬小炉灶的岑父,小声示意他轻点搬。
“吵着你了?快回去睡!我和你爸马上就整好了!一会的事儿!”
岑野睡眼迷蒙地看着地上一大堆的东西,好像是搬地差不多了,那行吧,她毫不客气地打了招呼,又回去抱着被子睡觉去了。
第二天,岑野睡了个饱,一早起来,神清气爽,懒懒地伸了一个懒腰,然后跪趴在床上,做几分钟的拉伸。
这是她的一个习惯,放松身体,让赖床有个合理过渡。
当她踏出房间门,往客厅一看,嚇!这是都准备好了?这炉子锅具已经按好了,盆里是处理好的几样蔬菜,还有几块肉。
岑父坐在小凳子上拿着柴刀在削竹签,一旁搪瓷盆里已经有一大把削好的竹签。
“小野,把桌上的豆浆油条吃了,你妈早上出门刚打的,热乎着呢!”
岑父手上活不停地招呼道。
岑野洗漱后,坐在椅子上小块地撕着油条,问,“爸,你们这效率也太高了,我妈呢?”
“来了,来了,骨汤熬好了!”岑母端着一大锅热腾腾的棒子骨汤进门,那汤奶白奶白的。
岑野忙将饭桌归置出一块空的位置出来,让岑母放下大铁锅。
岑母让岑野继续吃着早点,一边在围裙上擦了擦双手,一边压低声音跟爷俩叨咕着,
“你们是没看见,我这一大早的,在走廊外头熬这些棒子骨,熬了这几个小时,一个楼的人都恨不得把头伸进我这铁锅子里头!”
“要不是我这棒子骨上的肉,剃地一丝肉也没有了,那家伙,不得香出几里地去!”
岑野被岑母夸张的表情逗逗的哈哈直笑,
“哈哈哈,妈,你可真优秀!”
“那是,要不我能是你妈呢!把给你留的豆浆都喝了,我可一大早就排队打去了,吃完了你教教妈这菜咋弄!”
“嗯嗯”,岑野小口地喝着豆浆,笑笑地看着岑母。
岑母被岑野笑得有些不好意思
“你这丫头,笑啥!这……也不是我急!还不是你爸,还没睡一会,就给我薅起来干活了!”
岑野忙作认真状,点点头,喝完最后一口豆浆。
其实关东煮要味道好,最重要的是汤好。
岑野说,岑父做。
骨汤已经熬好,岑父将高汤倒进安装好的铁炉上的半大的锅子里。
再按照岑野说的配料调味,最后岑野解释:这汤的鲜味主要靠虾皮,最好把虾皮磨成细粉,再加进汤里,还得加够了量才能鲜味十足,这样也不容易被人复制模仿。
再就是处理菜了,无非就是土豆切片串上,萝卜切块串上,白菜叶串上,泡发好的香菇串上,冻豆腐切好串上。
然后就是让岑父把肉切成薄片,不能太厚了。
岑父还说这样薄的肉片会不会不够实在?人买了可能会不乐意。
岑野摆摆手说没事,让岑父继续片,
一方面呢她是奸商节约成本,别看那几块肉,真卖起来卖不了多久。
另一方面呢,肉片厚了,味道就进不去了,也会有点柴,合适厚度才行。
这也是她的关东煮里唯一的荤腥了,可惜没有海带,丸子这些东西,不然可以更丰富。
慢慢来嘛,总会有的。
铁炉上的汤已经滚开,味道闻着更鲜了,岑野将串串放进锅里煮着。
都不是易煮容易熟的食材,岑野忙招呼岑父岑母都尝尝。
岑野挑一串烫好的白菜,岑父挑了萝卜,岑母挑了豆腐。
“嗯!这味儿鲜亮!冬天萝卜最脆甜的时候,放骨汤里一煮,好吃!就是太烫!”
“可不是,我这豆腐也不错,得亏小野让多加了一勺盐和胡椒磨的粉,要不然可不够味道!”
岑野又尝了肉片,吃着满意得点点头,又主要是这个时候的食材大是农家肥,那都是有机蔬菜和肉,还是很鲜美的。
岑母喝一口汤后,问,“小野,咱们这串为啥叫关东煮?啥意思?”
“哦,这个据说和岛子上的人叫的,不过我这配方和他们不一样,我不打算叫关东煮,我们就叫‘’岑记串串香‘’好了”
“那是得改个名儿,咱们跟岛子的配方不一样,就按小野说的,岑记串串香,听着就香!就是能有辣的就好了。”’
“这倒是提醒我了,我们弄点辣椒酱,多照顾到不同口味的人群”
刚好岑母从娘家抱了一坛子泡好的辣椒,这简直是跟算好的似的。
“我昨天就合计用上你姥姥腌的辣椒,就抱了一坛子回来了,连你姥和我叨叨下岗的事儿都没顾上就往家赶!”
“小野,咱们把这泡的辣椒给剁碎了,放小罐儿里带着,成不?”
“妈妈,你太聪明,太能干了,就是要这样!”,岑野忙甜甜奉承道。
岑母被她夸地老脸一红,嗔她一眼去剁辣椒去了。
最后就是定价了,这时候五分钱能买一个馒头,夹糖心的就得八分钱一个。
岑野打算素菜就算三分钱一串,肉就六分钱一串,汤可以续三次。
岑父岑母都觉得太贵了
“小野,这有点贵了吧,一斤大白菜也才一毛七呢,这一串才两片菜叶子呢!”
岑野坚定地反驳掉了
“不算贵,您看,我们得熬骨汤吧,串串得加工吧,能免费续汤吧,炉子得烧煤吧,竹签子我爸得削吧,我们每天还得花时间出摊,这样算物料,人工,时间成本,不管贵了”
最后岑野让岑母给她拿一块红布头子,裁剪成长条形,再用毛笔写上--岑记串串香
岑野放下毛笔:嗯!小时候的毛笔字没白练,还能看。
岑父捧着红布,惊喜地说着,“小野,啥时候练得,这字儿好!比你爸的字儿都好!”
岑母打趣岑父,“就你那两笔鸡爪子似的,我闺女那在家练得这么几年能不好?”
说完岑母就意识到自己说错了话,小心翼翼地看向岑野。
但岑野不是原主,没那份敏感,她又突发奇想地让岑母给弄几朵,黄的,绿的布艺花缝在红布条上。
然后拿两根细竹把布条撑起来,出摊的时候固定在她爸昨晚上她爷家搞来的手推板车上。
岑野端详了一下自己的创意:这配色,够俗!简直俗不可耐!
完全达到了岑野的预期!
初冬的早晨,寒风已经开始冻人了。
一家三口装备好,就在左邻右舍的好奇问候声中,出摊去了!
他们出摊的位置在城东边的省城大学对面。
因为岑父说那一片除了省城大学,还有干部学校,省里的职工宿舍。
所以岑父认为那一片的消费能力应该还是不错的。
本来岑父岑母不答应岑野跟着去,岑野非要跟着去,最后他们磨不过女儿,岑母把岑野包地严严实实地,推上岑野的轮椅,才让出门。
他们走了差不多半个小时多点,就到了。
岑父岑母支好摊子,插上他们岑记的招牌红布头子,给炉子点上火,熬上汤,摆好菜和肉,忙得不亦乐乎。
而岑父岑母怕岑野累着,就让她坐在摊子一旁的轮椅上,啥也不让她干。
岑野腿上盖着岑母给的毛毯子,头上岑母给包着红底蓝花的花布,只露出一双眼睛。
岑野看着摊子上他们支愣起来的岑记红布条子,那几朵绿的,黄的,花朵儿随风摇曳。
再看看自己这一身的打扮,岑野有些风中凌乱,但是她敢肯定,肯定老远,别人就能一眼看到他们这个摊子。
毕竟俗到极致便是喜庆!这年头谁不爱喜庆的物件儿!
岑父岑父手脚麻利,很快就准备好了一切。
随即就局促地站在摊子前看着岑野。
岑野朝父母扬了扬眉毛,清了清嗓子,脆生生的声音随着初冬的早晨的寒风飘香街道。
“岑记串串香,好吃又营养,鲜鲜烫烫,来一串!”
岑野想:虽然不押韵,蛮去吧……
可能是因为包着脸,岑野完全没有岑父岑母的局促,越叫越顺口,完全放开了自我。
很快路过的附近单位上班职工就聚集到了摊子前面。
岑野和岑父岑母说了,一开始别说价格,让人先尝尝汤头,尝尝串,再介绍介绍这汤拿大骨熬了几个小时,等人决定要不要买,他才说价格。
就这样有了第一个顾客,先来了三支串串,旁边观望的人都围着,看着他吃,看着他吸溜吸溜的喝着热骨汤,闻着鲜香的味道,有人不由自主地咽了咽口水。
眼看那人绪了三碗汤,还能加辣椒,喝的鼻头都有点冒汗,旁边揣着手受冻的几个人再也忍不住,每人都来了几串!
“鲜!烫!好喝!”
“别看这都素的,味道怪好,还得是这汤好!”
“可不是,我这点了肉串了,本来还寻思有点贵,但这肉啊还挺嫩,味道也好,也就两个馒头钱,冬天能喝上这么一大碗汤,也不算贵哩!”
岑野在一旁偷笑,露出的眼睛弯弯的,很不错,看来她的串串香应该会成功。
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