21号下午，陈澜采购了20号准备食材三倍的量，毕竟早餐店刚开业没几天，一切还在摸索，所以他没有采购太多。

“阿妈，今晚我们准备300碗牛肉汤的，120笼小笼包的量，我预计明天的生意要比昨天要好一些。”陈澜说道去。

“好，这和面的工作我来吧，你去准备包子馅！”

因为面要提前发酵一段时间才能使用，所以两人一直到晚上七点左右才包完包子。

至于牛肉汤的材料，只需要明天一早将食材清洗一下，然后把千张一切，就可以直接使用了。

牛肉都是准备好的熟牛肉。

第二天一早，陈澜就起床来到了店里面，让他没想到的是，朱周亮和李健两人已经等在门外了。

“这才五点半，你们等了多久了？”陈澜吃惊道。

“澜哥，我们没等多久，刚来！”李健笑呵呵地道。

“以后不用来这么早，六点开门营业，你们五点四十到就行了！”陈澜一边开门，一边说道。“食材包子什么的昨晚都已经准备好了。”

“好的，澜哥，我们知道了！”朱周亮说道。

很快六点就已经到了！

一道身影走了过来说道：“小伙子，给我来一碗牛肉汤，再来一笼包子。牛肉汤我装回去，包子拿纸包好！”

陈澜看了一眼，发现是一个看起来三四十的大婶，手里拿着一个金属饭盒。

“大婶，这么早就来买早饭啊？”陈澜笑着问道。

“上次我家那孩子吃了你们家的牛肉汤，这两天一直说好吃，想吃，我这不就来买了嘛！”大婶笑道去。

“行，大婶，不过你得等几分钟，包子还没熟透！”

很快，零星的人就进来吃早饭了。

几分钟后包子好了，陈澜拿那种专门包食物的油纸将六个包子包好，递给那个大婶，然后快速地给她烫了一碗牛肉汤装进饭盒中。

“大婶，小心点，有点烫！”陈澜提醒道。

到了六点半，来吃饭的人越来越多，由于陈澜家的包子份量足，所以卖的很火，短时间就已经卖掉一半的包子了。

很多人都是只买一笼包子，还好陈澜有先见之明，昨天又准备了一个一个炉子专门蒸小笼包，否则包子根本来不及蒸。

到了接近八点半的时候，所有的东西全部卖完，虽然还有一些人想买点吃的，但是陈澜也不得不关门打烊。

回到家，陈澜算了算营业额，去掉一天的成本17块6毛，净赚了18块1毛。

陈澜手中的资金达到了53块1毛。

陈澜妈虽然早就知道能赚这些钱，但是她依然感觉很兴奋。

“儿子，你也太能干了吧！今天中午我给你做你最喜欢的红烧肉吃！”

陈澜妈乐呵呵地去厨房准备午餐！

而陈澜这边，还在盘算自己最近资金的需求量。

两辆二手自行车需要八十块，桥双镇的店想开张还需要大概四十块，9月1号的房租二十，总共就需要一百四十块钱。

而现在陈澜手中只有53块1毛，差不多还需要再营业五天才能凑齐，也就是说至少需要十天时间才行。

现在陈澜妈已经把家里的财政大权全权交给了陈澜，对陈澜准备开桥双分店的想法也给予全力支持。

到了九月一号结束，陈澜手中已经握有157块7毛钱的巨款。

“亮子，自行车的事情怎么样了？”陈澜问道。

“我叔说已经准备好了，到时候只要钱够，就能直接骑走。”

“行，我们走！”

揣上80块钱，陈澜三人很快来到朱周亮叔叔家里。

“周叔好！”看到朱周亮的叔叔，三人连忙问好。

“你就是周亮说的好兄弟，要买两辆自行车？”周叔问道钱。

“是我。”陈澜点了点头。

之所以要买两辆自行车，是因为考虑到陈澜他们是三个人，没有车去桥双镇会很不方便。

一开始朱周亮和李健听陈澜说要给他们买辆自行车，两人都是拒绝的，但是陈澜坚持不松口，两人只好妥协！

“行，走，我带你看看车！”

周叔把三人领到屋里，只见两辆自行车停靠在墙边，看起来有些旧，不过已经够用了。

陈澜爽快地付了80块钱，然后和两人离开。

回去的路上，陈澜突然发现朱周亮和李健两人都不会骑自行车。

也难怪，陈澜作为重生人士当然会骑自行车了，但是朱周亮和李健从小到大都没有骑过自行车，不会也正常。

“唉！既然你们不会骑，那我就教教你们吧！”陈澜很无奈。

到了九月二号，约定交房租的时间到了，陈澜一大早就骑车去了桥双镇，朱周亮和李健两人在后面磨磨唧唧地骑车。

结果陈澜一下午加一晚上的突击训练，两人的车技大有进步，已经勉强能上路了。

陈澜在桥双店等了半个多小时，两人才磕磕碰碰地到了。

“你们两学的怎么样了？”陈澜笑着问道。

“可以了可以了！”

“没问题了！”

两人异口同声道，只不过脸都有一点红。

“行了，这几天在家多练练，等六号桥双店开业了你们必须要学会。”

三人将自行车锁在店里，前去买桌椅和炉子，一直搞到下午四点多才全部弄完。

眼看店里的东西全部搞定，陈澜笑着说道：“行了，等六号开业吧！这几天你们在家多学学骑车，应该很快就能学会了。”

很快，时间来到了九月六号，陈澜三人一大早就来到了桥双分店。

早上六点钟，陈澜准时点燃鞭炮，鞭炮声一响，顿时吸引了一波人。

桥双镇不愧要比梨镇热闹繁华的多，六点钟集市上就已经有一些人了，等到了六点半，陈澜的店里已经人满为患了。

眼看食材以超乎想像的速度越来越少，陈澜赶紧让李健跑出去再买一些食材。

还好距离店里不远的地方就买到所有食材，所以也没有耽误多少时间。

中午十二点，已经回家了陈澜呆呆得坐在桌边，思考着以后的发展。

而在他眼前的，是一堆由零钱组成的小山。