第二天一早，张风五点多就起床了，心里装着事儿睡不眠。

等他出来才发现爸妈已经出去了，留了张字条，让他今天自己弄点吃的。

也是，老爸上回开车还是自己刚上初中那会儿，这都六七年没开过了，老妈自然不放心他一个人去送菜。

桌子上还放了三千块钱，是老妈支持他创业的，赚赔就这么多。

张风也没矫情，拿起来一数，2800！

不用想啊，报应来了啊，老爸私房钱没了自然要找点零花钱。

把钱都放一起装包里，张风挎着包就下楼了。

骑上电三轮，先去买点东西回来。

这年头安县连个超市都没有，张风逛了三个大菜市场才算是把要的东西基本买齐了。

整个三轮车堆的满满当当，回来路过王超家，把还在睡觉的王超拽了起来，一车给拉回了家。

“你买这么多菜搞毛啊，你家不是卖菜的么？”

王超对张风把他从床上拽起来很是不满，这才九点多，在大学里他也没这么早起来过啊！

“我家现在不卖菜了，我爸妈他们现在开货车送菜。”

“漂亮！要我说早就该这样了，穷则思变嘛！”

“滚你大爷的！”

吵吵闹闹，总算把一大堆东西弄回了家。

把东西往地上一扔，两人往沙发上一摊。

俩人整整搬了三趟才搞完。

“老子早饭都没吃，就被你拉过来干苦力，你到底要干嘛？说好的美味呢？我要吃到饱！”

“去洗菜去，我出去有点事儿，回来给你做好吃的。”

“你先去，我歇会儿。”

“记得洗菜！”

走之前再次提醒瘫在沙发上的王超把那些蔬菜全部洗了，张风骑着车来到了离家不远的五金店。

“刘叔，刘叔，在不？”

“在在，谁啊？”

从里屋里出来，一看是张风，刘耀武噔噔的跑出来。

“你爸早上跟我说过了，给三轮车做个架子对吧？还有那个支架？”

没想到老爸已经来说过了，把自己画的设计图拿给刘叔看看。

“还有这个长方体的带滤网的锅能做吗？”

“这个稍微麻烦点，不过能做！”

刘叔以前就是个铁匠，这两年没什么人来打东西了，这才开了这个五金店。

看了张风的设计图，刘叔直言没问题，还重新把一些不合理的地方给改了一下。

“行行…刘叔果然专业！那这么些东西大概多少钱？”

“给个材料价，三百块钱就行。”

“那怎么行？这么多东西，三百肯定亏本，不行不行，回头我爸知道了骂死我！”

张风从包里数出六百块钱，塞给刘叔。

“太多了太多了……”

最后在刘叔一再保证能挣钱的情况下，张风才收回来一百，估计五百也差不多了。

“明天下午来拿就行了。”

正好，明天再去把煤气罐什么的都给弄好，明晚就能试着营业了。

回来路上张风还去了一家做广告牌的小门店，做了一些可以贴在架子两边上的广告，还有一些价格表。

就做了一些塑封的价格表就行了，主要是省得人家一样一样的问。

价格表是他昨天晚上就写好的，素菜一块，荤菜一块五到三块不等，薯塔和炸香蕉用红色字体写的，加大加粗，都是两块钱一个。

等着看了效果图，还挺好，就把八十多块钱付了。

“明天早上来拿就行。”

看来明天就能开业了。

回到家已经快十二点了，王超正坐在沙发上看电视呢，嘴里吃着花生。

“翻了半天，就这花生米还有瓜子仁能吃，说好的美食呢？”

“你吃的不就是吗？”

“就这？我特么手都洗皱皮了！”

举着两只油手给张风看。

没心思欣赏“作案工具”，张风去厨房看了看洗好的菜，还行，挺干净。

把那些制作干料和酱料的东西先拿出来分好，又把被王超拿过去的花生仁、瓜子仁、坚果仁都用早上特地买的粉碎机给打成粉。

“还好我买的多，你特么的干了我半斤酒鬼花生。”

干料好说，按比例拌好，到时候直接撒就好了，也可以加热油当刷料，就看顾客喜好了。

酒鬼花生少了点，张风多放了点白芝麻，更香一点，他没加辣椒面进去，反正有辣酱在，这个干料到时候小朋友也能吃。

干料弄好了之后就是蘸料，一辣一甜两种。

辣，张风就要凸出它的香辣，不要那种一口尝到只有咸味，要第一口就是香，然后才是爽快的辣，这样才地道！

为此张风没去买那种辣椒面，而是买来了地道的二荆条和朝天椒，用水泡软了打碎。

再把牛肉干和熟芝麻打碎，加进打碎的几种辣椒里面，用油熬出来。

再把配料加进去，小火慢慢熬。

约莫十多分钟，整个房间香辣扑鼻，却一点儿也不呛。

王超耸着鼻子就摸到了厨房。

“什么味儿啊，闻着就好吃！”

把王超推出去，用那种装猪油的搪瓷大盆子给装起来。

甜酱就简单了，甜面酱打底，配洋葱、花生酱、蚝油、糖、盐、鸡精、五香粉。

用油熬出来之后，再用机器打碎，就完成了。

最关键的酱料完成了就算搞定了一半，剩下的就是把握炸串的火候了。

把那些半成品的荤菜从冰柜里拿出来，每样拿出两个准备试试水。

“多拿点多拿点…看你抠搜的，我累到现在没吃饭，这都快一点了好吧。”

“你别后悔就成。”

看王超每样拿出四五串来，张风也不阻止，一样一样给他炸出来。

刚开始只敢一个两个这么炸，还总是炸糊了，慢慢的手感出来了，一次炸个七八个也得心应手了。

把最开始糊的厉害的扔了，后面的品相还可以的王超死活不给扔。

先刷上香辣酱，再撒上干料。

都不用问好不好吃，张风炸的速度跟不上王超撸的速度。

“好吃…嘶…太好吃了，又香又辣，嘶…嘶”

辣的直吸溜，还忍不住往嘴里塞。

张风看着也忍不住吃了几串，不愧是价值“50万”的“秘制”酱料，入口爆香，辣味上头，不错不错。

甜酱也好吃，不会甜的发齁，最关键的就是里面的甘梅粉，简直是点睛之笔。

让王超也尝尝甜酱，可惜他不爱吃甜的，就觉得一般。

荤菜没什么说到，就是那个鸡腿不好控制，炸了两个都不是张风想要的外酥里嫩、一口爆汁儿的那种的。

尽管王超吃的只竖大拇指，可是张风却不满意。

不断的调整面糊，控制油温，甚至翻出来王超的手机来计时。

第六个鸡腿总算达到了张风的要求了，美味多汁儿，最关键的是熟了！

这个就没给王超吃了，因为他已经吃不下了。

这时候房门开了，爸妈办好过户手续回来了。

一眼就看到躺在沙发上翻白眼的王超，吓了一跳，提鼻子一闻，没有煤气味道啊！

“超子，超子？你怎么了？”

“叔叔…嗝…没事儿…就是…嗝…吃…嗝…饱了…嗝…撑的！”