现代言情《杀猪匠阿德祖孙三代的故事》,是小编非常喜欢的一篇现代言情,代表人物分别是阿业阿德,作者“珍茜幸福”精心编著的一部言情作品,作品无广告版简介:杀猪匠阿德祖孙三代的故事...
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钟后安静的摔到地上。
阿德爷爷开始用水瓢从桶里打出开水一瓢瓢浇在猪的身上,然后拿出方片到开始剃猪毛,只需七八分钟那头猪就变成了白花花的大肥猪。他一个人用钩子就可以把猪挂在由两根长扁担搭建好的架子上,然后拿出利刃把给猪开膛破肚,先后掏出粉肠小肠和猪大肠猪肝猪肺,用水清洗干净后装蛇皮袋子里,再用小刀把猪腰子和猪心还有梅肉割下来说这三样是留给家主的老人享用的。然后端来几桶水把猪冲干净,最后把猪分成两大块绑在单车上拖到村委门口的摊子上售卖。
我记得小时候整村委就阿德爷爷一人在卖猪肉,如过你想买猪肉那只能去村委买,要么就要到五公里外的镇上去买。阿德爷爷卖猪肉很大气,那时候的人比较喜欢吃肥肉,因为家里的菜油水不多,买猪肉有肥肉的话可以少放点花生油。看到老人买猪肉,阿德的爷爷会割瘦一点,看着够称了还搭上一小块。那个年代的猪最值钱的就是猪腰子梅肉和瘦肉,一斤瘦肉要卖五元,一斤肥肉卖四元,一斤排骨卖三块,筒骨和扇骨一个价都是买两元。
当年凌晨听到猪叫声就知道肯定是阿德的爷爷进村杀猪了,那一天村里人不用出村也肯定能吃到猪肉的。有钱的人会买上几斤好肉炒菜,即使是穷苦人家也会掏几块钱买点猪肝或者猪肺回家炒菜吃,毕竟村里难得杀一回猪啊,不买点总觉得有点亏。此时最开心的肯定的养猪主人家里的孩子和老人了,辛辛苦苦养一年多的大肥猪出栏了,家里终于可以美美的吃上一顿杀猪菜,杀猪菜主要是猪肝猪粉肠猪心猪腰子和瘦肉一锅炖,煮熟后再加入青菜去掉表面的油,那汤底真是鲜美异常啊。
不要说小时吃缺钱缺肉的年代吃杀猪菜香,即使是现在吃杀猪菜依然觉得十分香呢。更别说以前吃的杀猪菜那绝对是正宗的土猪,煮出来的杀猪菜味道绝对是顶级的上品菜啊。阿德爷爷一生杀猪无数,送出去的人情也不可计数。七十多岁临走的那个