《白月光带娃随军:靠美食风靡大院》,是网络作家“程月弯宋怀生”倾力打造的一本古代言情,目前正在火热更新中,小说内容概括:【娇软美人硬汉军官】(架空美食随军养崽重生白月光家长里短)睁眼醒来,程月弯重生回了前世抛下崽崽逃走的那一日。前世她恨宋怀生毁了自己的一生,连带着对两个孩子也不喜欢,直到人生尽头,她才知道自己恨错了人。重活一世,她只想好好养崽,好好的,补偿宋怀生。随军去海岛后,程月弯的计划进行的非常之顺畅。在她美食手艺的滋养之下,两个娃娃被养的白白嫩嫩的;大狼狗也被她顺毛成了大金犬。只是有些不对劲的是,怎么天天都有人来哀求她在军属院开个饭店啊!好吧好吧,那就在追夫养崽的同时,再来发个家致个富吧。既然是在海岛,那不得好好利用利用。捞汁小海鲜,椒盐皮皮虾,爆炒扇贝,蒜蓉生蚝......通通安排上!...
“嫂子,自家种的,给孩子们尝尝鲜。”陈平安憨厚地笑着。
自从他知道程月弯便是宋怀生的媳妇儿之后,心里总有些道不明的尴尬。
毕竟当初在听说过程月弯的“战绩”之后,他可没少和宋怀生念叨,让他实在不行就离了算了。
当时也没想到真正的程月弯居然是这般好的一个人啊。
程月弯倒是不知道他心里头在想些什么,接过了篮子。
“这也太客气了,正好今晚要做饭呢。”顺口问道,“要不留下来一起吃?”
陈平安眼睛一亮,搓着手道:“那、那多不好意思......”话是这么说,人却已经往屋里迈了半步。
程月弯忍俊不禁:"进来坐吧,饭马上就好。"
正说着,宋怀生提着两条肥美的黄花鱼回来了。
看见陈平安,他点点头算是打招呼:"来得正好,帮我杀鱼。"
两个男人在池子边忙活了起来。
程月弯则在灶台边开始准备烧饭。
本来今晚是准备做红烧肉的。
但是下午他们去猪肉摊的时候,五花肉都已经卖完了。
现在最吃香最受欢迎的便是肥瘦相间的五花肉了。
程月弯也不挑,买了块里脊回来。
正好晚上已经有一道红烧鱼块了,那另一道便做个酸甜口的糖醋里脊好了。
程月弯系上蓝底白花的围裙,将买来的猪里脊肉放在砧板上。
这块肉约莫一斤半重,粉红色的肉质细腻,带着均匀的雪花纹路。
先顺着纹理将肉切成半指厚的片,再用刀背轻轻拍松,然后改刀成食指粗细的条状。
肉条放入青花瓷碗中,撒入一小撮盐、半勺料酒,又磕入一个新鲜的鸡蛋清。
手指在肉条间进行翻拌,让每一条肉都均匀裹上蛋清。
最后撒上两勺土豆淀粉,继续搅拌至淀粉完全吸收,肉条表面形成一层薄薄的浆衣。
灶台上的铁锅已经烧得微微冒烟,程月弯倒入小半锅花生油。
油温六成热时,她捏起一根肉条试油温,肉条周围立刻泛起细密的小泡,这样子就代表可以下锅炸了。
将裹好浆的肉条一根根滑入油锅,热油顿时欢快地翻腾起来。
肉条在油中沉沉浮浮,渐渐由粉红变成浅金色。
在这过程中还得用长竹筷轻轻拨动,防止粘连,待肉条定型后捞出沥油。
此时的里脊肉条外皮微脆,内里却还保持着嫩滑。"