“沁湘”的《朱门春馔:厨娘掌宫录》小说内容丰富。精彩章节节选:“宫闱无主,膳食局成了暗箭场。杂役厨娘柳蕙蹲在灶下擦了三年铜锅,终于等到露一手的机会——太妃要‘滋阴补身’的汤,她往鸽肉里埋把枸杞,解了里头藏的巴豆;宠妃要‘讨帝王欢心’的点心,她揉团面捏成并蒂莲,把夹在酥皮里的匿名信,蒸成了黏糊糊的糖心。直到那夜,冷脸皇帝掀了她的食盒,却独独端走那碗没放调料的白粥:‘当年掖庭老妈妈煮的,就是这个味。’柳蕙这才惊觉——原来她熬的不止是膳食,是十年沉冤的真相,是他藏了二十年的,半颗真心。”...
可当她拉开抽屉,入眼却是深绿的莲子心,带着股清苦的药气直往鼻腔里钻。
后颈的寒毛"刷"地竖起来。
她垂眸掩住眼底翻涌的暗潮,余光瞥见抽屉内侧的标签边缘翘起,分明被人蘸了唾沫重新粘过。
"陈厨娘这是急了。"她听见自己喉咙里溢出极轻的笑。
前日张监正让陈氏"跟小柳学学守规矩",昨日傍晚她路过灶房暗格,分明闻见陈氏藏着的陶瓮里有枸杞的甜腥——那是故意熬糊的汤,想引张监正查错,偏巧被自己换了方子,倒让皇帝精神大振。
指腹摩挲着莲子心的棱角,柳蕙想起父亲教过的话:"厨行里的恶,藏在药材柜比藏在刀下更阴。"她将莲子心原样收进袖中,从怀里摸出个油纸包——这是昨日下工后,她绕到宫墙根的小药摊,用半吊月钱换的野百合,藏在炭筐底下避了夜露。
换好药材时,灶下的火已舔得噼啪响。
柳蕙往瓦罐里添了三勺山泉水,看百合在滚水里慢慢舒展开,像朵被揉皱的云。
起锅前,她捏了撮蜂蜜撒进去,又剥了两瓣橘皮切丝——莲子心的苦虽被换走,可陈氏动过的手脚,总得留个"引子"。
"柳姐姐,汤好了?"阿福的脑袋从门帘外探进来,额角还沾着星点灶灰,"张监正催了三回,说陛下今日要去慈宁宫给太后请安,汤得赶在辰时三刻前送到。"
柳蕙揭开瓦罐,热气裹着甜香腾起来,模糊了阿福的眉眼。
她用木勺舀起一勺,看琥珀色的汤在晨光里晃出金斑:"你闻闻,这汤里是不是多了点橘子皮的清味?"
阿福抽了抽鼻子,突然瞪大眼睛:"这味儿......像我奶在老家熬的秋梨膏!"
"对了。"柳蕙将汤倒进描金食盒,又在盒底垫了层棉帕,"若陛下问起,你就说我想起老家的秋梨膏,想着太后上了年纪,喝甜润些的好。"
阿福的手指在食盒上敲了两下,这暗号比前日更重些——他是真替她捏着把汗。
御膳送到乾清宫时,柳蕙正在灶房刷瓦罐。
铜漏的水声里,突然传来尖细的吆喝:"膳食局柳蕙,陛下召你偏殿见驾!"
刷碗的手猛地顿住,瓷片硌得指腹生疼。
柳蕙抬头,见传旨的小太监穿着青底金线的宫服,腰间玉佩撞出清脆的响——这是乾清宫当差的"御前牌子"。
阿福从后面扶住她的胳膊,掌心全是汗:"柳姐姐,我陪你去。"
偏殿的门帘是玄色织金的,柳蕙刚跨进去,就闻见浓重的沉水香。
檀香里混着点药气,像极了父亲药炉旁的味道。
她垂着眼跪在青砖上,能看见龙纹方砖的缝隙里落着半片桂花,黄得发枯。
"抬起头。"
声音像浸了冰的玉,带着点磨砂的粗粝。
柳蕙喉结动了动,缓缓抬眼——龙案后的男人正握着朱笔,指尖沾着未干的朱砂,眉峰如刀刻,眼尾却带着点没褪尽的青黑,像被墨染过的鸦羽。
"这两日的汤,是你改的?"
赵忱的目光扫过来,柳蕙觉得后颈被针扎了一下。
她伏地叩首,声音比汤里的蜂蜜还软:"奴婢不敢妄改御膳,只是见前日汤火候过了,怕伤着陛下脾胃;昨日又想着节令转凉,太后素日畏寒,便依着老家的法子加了点润喉的。"
殿里静得能听见铜漏滴水的脆响。"