看清手里宝贝的张大壮连忙将灵芝放回小木匣里，左右看了看，还好店里的伙计都去二楼包间做清洁了，没听到刚刚自己的叫声。

“爹，这东西是要出手？”张大壮小心翼翼地拿着盒子，生怕将里面的宝贝给摔了。

“那不然呢？放家里招贼啊？再说了，这玩意儿也不知道能放多久。”对于自己儿子的大惊小怪他有些无语，看看自己多镇定！看张老实现在这般神气的模样跟昨晚天差地别，仿佛将小木匣放在房梁上都还得用绳子缠两圈的人不是他一样。

李氏两人跟着小鱼进到厨房后，让厨师给了要用到的食材之后便将人轰了出去，张品如就开始指导李氏做炸鸡。

先把洗干净的小鸡仔用竹签扎些小洞方便入味，然后放进切好的姜丝和少量的黄酒去腥气，再加入适量的酱油、盐，抓匀腌制一个时辰左右，本来是要提前一晚腌制的，但是家里不没那条件嘛？虽然没有那么入味，但是口感应该也是极佳的，毕竟这会儿可没有饲料鸡，要不然21世纪怎么会那么多人稀罕土鸡。

张品如趁着腌鸡的时间又跟李氏说了好几种其他口味儿的做法，让她等会一并教给厨师，老是一种口味客人吃几次就不新鲜了。

说完后鸡也腌制的差不多了，在锅中倒入适量的菜油加热至五六成油温，然后把裹好面粉和鸡蛋的鸡放入锅中后退了几根柴出来，不能图快用大火直接炸，不然鸡容易糊。炸熟后捞出控油，然后转大火，油温升高后再次放入锅中复炸表面金黄之后捞出就大功告成了。

四处找辣椒面的的张品如看到角落里的土豆过后又动了心思，让李氏捡了几个土豆削皮后切成条放入油锅中炸了两份薯条，一份撒了细盐，另一份则撒了磨好的糖粉。

做完后张品如刚想打开门问她大伯福满楼的东家来了没，结果就看见门口徘徊的几人。

“小茹，你和你奶奶做啥呢？咋这么香？”张大壮咽了咽嘴里的口水，接着道：“对了，这是我们东家和少东家，还有隔壁闻香楼的东家。”

看着几个饿狼般的目光，张品如缩了缩脖子，“做好了，是要端出来还是.......”

还没等她说完，门口的几人就直接冲进了厨房，拿过筷子就朝着案板上的炸鸡和薯条开始进攻。

这些人真的是东家？怎么比她还不注意形象呢。

张品如不知道的是，在她们刚开始炸鸡的时候，外面香气四溢，要不是张老实一直拦着，那几人老早就冲进去守着锅等了。现在做好了，几人哪里管得了那么多，要有尊卑都不管了，哪里还会去注意什么形象。

赵伯春和赵东宇父子一边往嘴里塞着薯条一边紧盯着苏暮白，要是看他多夹了一点，赵东宇就会装作不经意地撞他一下。筷子上的食物要是没夹稳掉下来，就会进入赵氏父子二人口中，这三人吃个饭还斗智斗勇的模样惊呆了李氏祖孙，至于张大壮？他早就见怪不怪了，这三人可是镇上有名的大吃货！

张品如有些后悔没有提前尝尝味儿，她也很想吃炸鸡的，本来还想着那什么东家最多就尝尝味儿，剩下的她也可以跟着吃，哪成想这三人这么勇。

消灭完所有的炸鸡和薯条后，赵伯春接过张大壮递过来的茶水喝了一口，“我听大壮说，你们是要卖这两样吃食儿的方子是吧？我尝过之后很不错，打算多少钱卖呀？”

“炸鸡方子15两，另一张方子是赠送给东家的。”这是李氏和张品如两人一起决定的价格，不过李氏心中还是有些没底，要知道村里有的人家一年也挣不了15两银子呀。

“两张15两？倒也还成，不过我先说啊，要是以后大娘有了新方子可得优先卖给我们福满楼，可不能卖给对面醉香居，那王安可不是什么好人。”赵伯春一提起王安他就生气，之前镇上就他一家酒楼，生意自然是好的，醉香居开在对面后，生意虽然是有点影响，但也不是啥大问题。但是王安那孙子眼红自家生意好，净出些损招，不是挖自己店里厨子就是找混混来闹事儿，一段时间后店里就剩了些老食客，王安才歇了心思。

要是张品如能听到赵伯春的内心活动，她会亲自写七个字让赵伯春趁月黑风高的时候贴在醉香居门口。

“行，那咱们就立个字据吧！”李氏对于王安的所作所为也略有耳闻，所以这也是她选择福满楼的原因之一，另一个原因自然就是因为自己大儿子在这里。

“伯伯，你们觉得炸鸡什么时候吃最好吃呀？”张品如有心帮衬一下这两父子，大概是因为同道中人比较合眼缘吧。

“晚上？”赵伯春觉得这炸鸡虽是好吃，可要是早上吃也确实有些腻。

“是哒！那要是天天都能吃上，您还会喜欢吃吗？”

“那肯定不......”赵伯春立马就明白了小家伙的意思，要是自己都每天定量卖那不是每天都有人慕名而来吗？

“嘻嘻，小茹要是每天都吃鸡蛋也会吃腻呢！”如果是肉的话那肯定另当别论，她可是无肉不欢的主儿。

这小女孩儿虽然年龄小，但是明白的道理还不少，说出来的话是句句精辟，赵伯春都想让她把她大伯换回去了。虽说张大壮算账干活是一把好手，可这干饭能力也是一级棒，要不怎么李氏怎么没有让他常回家呢，太能造了呀！

赵伯春把契书拟出来后拿给张大壮，让他复述给李氏。

大概意思就是这方子15两卖给福满楼过后就不能再自己做去卖，只能自己家里做来吃。李氏听了觉得没什么问题，就让张大壮签了字。

赵伯春让李氏口述了一次炸鸡和薯条的做法后，就让信得过的厨子带着她去了厨房。

李氏教完厨子过后，就带着张品如和张老实走了。

先是去城东菜市找到张有财夫妇，几人把剩下的柴卖完后，就去到了猪肉摊上。

由于几人来得比较晚，所以摊位上就剩了几根猪大骨、猪板油还有些排骨和瘦肉，五花肉早就没了。

“奶奶，能不能买些猪板油呀，家里好像没油啦！”张品如对着李氏眨了眨眼。

“知道啦！”李氏也对着她眨了眨眼，又抬头道：“老板，你这些都怎么卖的啊？”

“板油10文一斤，排骨15文，瘦肉12文，这也没剩多少了，您要是都买我给您每样少一文钱怎么样？还送您这些猪大骨和那篮子里的猪下水。”猪肉摊老板也卖得就剩些零碎，眼见着都快晌午了都还没卖出去，想早些卖完回家吃饭。

“你这都是些剩下的边角料了，再便宜一文我就都要了。”反正剩的也不多，那些肉加在一起也就十来斤，现在的天气放着也不会坏，正好给家里的孩子们补补身子，李氏就大气的包圆了。

“那行吧，那往后大娘买肉可得来我这儿啊！”等了半个时辰才等来生意的猪肉摊老板咬咬牙同意了，本来边角料就不好卖，往回都是自己带回去加菜吃了，今天卖完了，自己就回家割两刀五花肉吃。

李氏就花了103文买到了三斤板油，三斤排骨还有四斤瘦肉和老板送的大骨和猪大肠，虽说都是边角料，但也算是收获颇丰。

李氏从荷包里取了钱数好递给了老板，把肉放在背篓里后，一行人就动身往坐牛车的地方走，到的时候牛车正好要走，交了10文的车费一家人就上了牛车。